啤酒🍺鵝簡單又好吃

其實是簡單又好做、又好吃的一道菜。

用料  

啤酒🍺鵝簡單又好吃的做法  

1. 半隻鴨洗淨、切塊兒、焯水備用。

2. 這是切好的鴨塊兒。

3. 這是一勺料酒、一勺老抽、兩勺生抽的量。

4. 這是準備好的各種香料。

5. 鍋中放水，水開下鵝肉，超完水後再衝洗兩遍備用。鍋中放油，放配料扁香，放入鵝肉一直炒到水分幹。炒至肉塊兒發黃，加入啤酒和老抽、生抽、料酒、冰糖，放入高壓鍋中壓十分鐘。等高壓鍋下氣，開小火慢火燉半小時至肉爛，嘗甜鹹加入適量的鹽即可出鍋食用了。真香好吃😊。