爽口苦瓜

用料  

爽口苦瓜的做法  

1. 準備食材

2. 把苦瓜洗乾淨控水，把裏面的白瓤剔除乾淨

3. 枸杞洗淨用清水泡10分鐘，把苦瓜切條，檸檬切片備用

4. 鍋中放清水煮沸

5. 倒入切好的苦瓜焯水，倒入幾滴油，使顏色更翠綠，焯至嫩綠撈出

6. 放入容器中加入清水浸泡5分鐘

7. 苦瓜泡好撈出，找個乾淨容器，加入苦瓜、檸檬片和泡好的枸杞，再倒入雪碧

8. 碗上蓋上保鮮膜泡兩小時以上，就可以取出來吃了，香脆甜爽的苦瓜就做好了