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蒜蓉粉絲龍利魚💥鮮到掉眉毛‼️

蒜蓉粉絲龍利魚💥鮮到掉眉毛‼️的做法步驟圖

一道蒜蓉粉絲龍利魚,鮮嫩香辣,吃着很過癮!粉絲吸收了滿滿的湯汁,龍利魚鮮嫩香滑,還有濃濃的蒜香味,充斥着青花椒的清爽麻味,吃了會上癮的哦!

用料  

龍利魚 1條
粉絲 2小把
金針菇 1份
味好美青花椒椒鹽 1克
味好美金陽青花椒 適量
蠔油 1勺
生抽 2勺
魚豉油 2勺
1勺
大蒜 6瓣
小米椒 3個
小蔥 2根
白糖 1克
2克
雞粉 1勺

蒜蓉粉絲龍利魚💥鮮到掉眉毛‼️的做法  

  1. 準備好食材

    蒜蓉粉絲龍利魚💥鮮到掉眉毛‼️的做法步驟圖 第2張
  2. 粉絲提前用涼水泡軟。

    蒜蓉粉絲龍利魚💥鮮到掉眉毛‼️的做法步驟圖 第3張
  3. 龍利魚切塊,放入味好美青花椒椒鹽和料酒抓拌均勻醃製15分鐘左右。

    蒜蓉粉絲龍利魚💥鮮到掉眉毛‼️的做法步驟圖 第4張
  4. 金針菇切除根部沖洗乾淨備用。小米椒切圈,大蒜和香蔥切末。

    蒜蓉粉絲龍利魚💥鮮到掉眉毛‼️的做法步驟圖 第5張
  5. 調個靈魂蒜蓉汁:大蒜+生抽+蒸魚豉油+蠔油+白糖+鹽+雞粉攪拌均勻製成蒜蓉汁。

    蒜蓉粉絲龍利魚💥鮮到掉眉毛‼️的做法步驟圖 第6張
  6. 粉絲撈出鋪在盤底,放上一層金針菇,再把醃製好的龍利魚肉放在最上面,淋上蒜蓉汁。

    蒜蓉粉絲龍利魚💥鮮到掉眉毛‼️的做法步驟圖 第7張
  7. 水開上汽後,放入粉絲龍利魚大火蒸10分鐘。

    蒜蓉粉絲龍利魚💥鮮到掉眉毛‼️的做法步驟圖 第8張
  8. 蒸好的龍利魚撒上小米椒和蔥花,再放入一小揪味好美金陽青花椒。

    蒜蓉粉絲龍利魚💥鮮到掉眉毛‼️的做法步驟圖 第9張
  9. 另外起鍋熱油,淋在上面,爆香小米椒、蔥花和味好美金陽青花椒。

    蒜蓉粉絲龍利魚💥鮮到掉眉毛‼️的做法步驟圖 第10張
  10. 蒜蓉粉絲龍利魚就好了!

    蒜蓉粉絲龍利魚💥鮮到掉眉毛‼️的做法步驟圖 第11張
  11. 低脂低熱量,好吃不長肉,龍利魚鮮嫩香滑,粉絲入味多汁,金針菇脆爽可口,簡直完美!

    蒜蓉粉絲龍利魚💥鮮到掉眉毛‼️的做法步驟圖 第12張
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