輕斷食 果蔬汁

輕斷食，是近年來流行的是一種做法。它並不等於絕食，而是以低能量的食物代替正常的三餐，來實現促進腸胃排空、緩解便祕、激活及調節身體機能、減輕體重等效果。

輕斷食期間的飲食以低能量爲原則，一般分爲：蔬菜類，水果類，菌藻類，貝類等海鮮，奶類（如酸奶、脫脂奶），堅果等，保證非產能營養素的攝入平衡。

用料  

輕斷食 果蔬汁的做法  

1. 4-5把菠菜（焯水）
   半根黃瓜
   3小片青椒
   2個蘋果
   2個獼猴桃
   適量水

2. 味道清淡，酸甜適中，特別好喝。
   沒有打的特別碎，蔬果纖維可以很好幫助排宿便，清空腸胃。

3. 2根香蕉
   15顆杏仁
   15顆腰果
   小半個檸檬（擠汁）
   適量豆奶或水

4. 稠一點就是奶昔，好喝的同時攝入足量蛋白質。

5. 兩個橙子
   一個番茄
   一個胡蘿蔔
   適量多些水

6. 滿滿一杯維生素，咕咚咕咚喝下去。

小貼士

並不是所有的人都適合輕斷食。貧血、低血壓、低血糖患者等體質虛弱的人，都屬於不適宜輕斷食的人羣。而有高血壓、高血脂、高血粘、超重或肥胖、便祕等患者，平時能量攝入“供大於求”的人相對比較適宜。

輕斷食沒有統一的標準，在實施的過程中一定要因人而異。輕斷食持續的時間一般在1-3天之間，有的人適合一個星期進行一次，有的人卻適合一個月一次，以身體不感覺到不舒適爲準。