口味獨特的豆腐釀肉，麻香滑嫩😋️

用料  

口味獨特的豆腐釀肉，麻香滑嫩😋️的做法  

1. 豆腐切2.5cm見方的大塊。

2. 水果花刀很好用，豆腐不開裂，挖的洞還大。

3. 在豆腐塊洞裏填入肉餡，這是做小籠包剩下的肉餡。

4. 燒熱平底鍋，放一些食用油，用中火把豆腐塊的每一面煎焦黃。

5. 豆腐塊取出來備用。

6. 最好把青花椒擀碎，再和蒜末一起烹香。

7. 一勺玉米澱粉一勺味極鮮，加入150克清水，調拌均勻倒入鍋裏，放入豆腐塊中火收汁。

8. 色澤誘人，味道獨特，看着胃口大開，一起動筷子吧！🍽️