家常豆腐，入口滑嫩 食譜坊 家常菜 2.4W 大中小設定文字大小 小劉小劉做飯賊牛，饞的傻子口水直流 用料 豆腐 四塊錢 塊 豌豆 隨手一把 克 幹香菇 幾個 蔥 一把 蒜 幾片 耗油 一勺 老抽 兩勺 澱粉 適量 料酒 適量 鹽 適量 家常豆腐，入口滑嫩的做法 豆腐切塊，鹽水浸泡，方便入味 豌豆熱水過一邊，煮熟 蒜拍碎切小塊，蔥切小段，香菇泡軟後也切好備用，幹香菇比較香 瘦肉加入料酒，老抽，小勺鹽，澱粉醃製幾分鐘 起鍋燒油，加入蒜蓉，香菇爆香。三十秒後，倒入瘦肉，一勺耗油翻炒 倒入豆腐，撒上豌豆，撒一勺鹽，翻轉豆腐，熱2.3分鐘，讓豆腐裏面也受熱 加入水澱粉，老抽混合物，撒上蔥花，翻轉均勻，再熱一兩分鐘就可以裝盤出鍋啦 家常豆腐製作完成 TAG標籤：入口 家常 滑嫩 入口滑嫩 豆腐 家常豆腐 #
