火龍果土豆泥卷

直到現在這些水果依然有效，有時小思吃的油膩了，便祕了，我就會給她切點水果拌酸奶吃，真的有效果。

只吃一口、兩口的肯定達不到效果，一定要多吃。

如果寶寶胃口小，吃不了太多，可以試試我這個方法。

用料  

火龍果土豆泥卷的做法  

1. 食材的重量，僅代表製作量，不代表寶寶的添加量。
   
   準備食材：土豆120克、火龍果80克、玉米油15克、低筋麪粉60克、西梅乾15克、雞蛋1個。
   
   調味說明：這個食譜我主要用火龍果自帶的甜味來調味，比較適合1週歲左右的寶寶吃，如果是大寶寶吃的話，可以攪拌麪糊的時候加入1克白砂糖。

2. 火龍果放入破壁機中打成果泥。

3. 準備好的麪粉中加入火龍果泥、玉米油和1整個雞蛋。
   
   tips：玉米油可以讓一會攤小餅的時候不粘鍋，是一定要放的。
   
   火龍果汁一定要攪打細膩，要不然一會攪拌的時候很容易結塊。

4. 將碗中所有食材混合均勻。
   
   tips：做好的麪糊流動性比較強，這樣比較容易攤薄餅，捲起來不會裂開。

5. 舀一勺麪糊，放入鍋中攤成薄餅。
   
   tips：全程一定要開小火，不能開大火，很容易把薄餅烙糊。
   
   大概30秒就能做好一張小餅，姐妹可以參考一下。

6. 土豆放入鍋中蒸熟。

7. 放入破壁機中攪打成泥。
   
   tips：用機器攪打會更細膩一些，直接用勺子壓成泥也可以。

8. 土豆泥鋪在小餅上，放上西梅乾碎。
   
   tips：沒有西梅乾可以試着換成獼猴桃果肉、西梅果肉都是可以的。

9. 從一邊捲起來，切成小塊就可以吃啦。

10. 特製的火龍果麪皮軟軟的，配上中間ber有嚼勁的西梅乾口感格外驚豔。

小貼士

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