膠原蛋白湯
豬蹄煲雞爪。湯頭鮮甜，鹽巴出鍋再加，不然湯汁不夠濃白！
用料
| 豬蹄 | 大半條腿 |
| 雞爪 | 500g |
| 綠竹筍 | 3個 |
| 玉米 | 1根 |
| 紅棗 | 4、5顆 |
| 黃芪 | 3小片 |
| 當歸 | 一小段 |
| 枸杞 | 10粒 |
| 八角 | 2個 |
| 蠔油 | 3茶勺 |
| 鹽，胡椒粉 | 適量 |
| 米酒 | 2勺 |
| 生薑 | 6、7片 |
| 蔥段 | 一小結 |
| 薏仁 | 適量 |
膠原蛋白湯的做法
豬蹄和雞爪清洗處理乾淨，雞爪剪一下指甲！分別冷水下鍋焯水洗淨備用
![膠原蛋白湯的做法步驟圖，膠原蛋白湯怎麼做好吃 第2張]( "膠原蛋白湯的做法步驟圖，膠原蛋白湯怎麼做好吃 第2張")
砂鍋內放入豬蹄，薏仁，薑片，蔥段，紅棗，枸杞，當歸，八角 大火燒開轉中小火煲1小時（雞爪易爛晚一小時放）
![膠原蛋白湯的做法步驟圖，膠原蛋白湯怎麼做好吃 第3張]( "膠原蛋白湯的做法步驟圖，膠原蛋白湯怎麼做好吃 第3張")
1小時後加入雞爪，綠竹筍，玉米。 兩勺米酒三勺蠔油大火燒開 中小火繼續煲1小時
![膠原蛋白湯的做法步驟圖，膠原蛋白湯怎麼做好吃 第4張]( "膠原蛋白湯的做法步驟圖，膠原蛋白湯怎麼做好吃 第4張")
差不多兩小時湯就可以較濃白了。 出鍋前調味 適量的鹽巴和白胡椒粉。
![膠原蛋白湯的做法步驟圖，膠原蛋白湯怎麼做好吃 第5張]( "膠原蛋白湯的做法步驟圖，膠原蛋白湯怎麼做好吃 第5張")
抓一把香菜 炒雞好喝 滿滿的膠原蛋白。女孩子要多喝。😁
![膠原蛋白湯的做法步驟圖，膠原蛋白湯怎麼做好吃 第6張]( "膠原蛋白湯的做法步驟圖，膠原蛋白湯怎麼做好吃 第6張")
