冬日暖身雞湯 食譜坊 菜譜 1.38W 大中小設定文字大小 冬天，招待朋友餐桌上少不了這碗樸實的雞湯 用料 老母雞 1只（約2-3斤） 蔥 一根 姜 一塊 鹽 適量 冬日暖身雞湯的做法 市場上買回來褪好的整雞，回家用涼水沖洗乾淨，泡半小時左右，撈出來斬成小塊 把雞放入鍋內 加涼水大火煮開後放入切好蔥白薑片，轉小火煮2個小時就可以了 小貼士雞湯原汁原味最好喝，不必要的輔料都不需要添加，喝的就是鮮美，湯最好一次加足，中途若必須加水，就加開水，煮好後關火前 撒一把切好的綠色蔥葉，看起來更有食慾 TAG標籤：好吃 冬日暖身雞湯 冬日 暖身 雞湯 #
