鯉魚燉豆腐 食譜坊 菜譜 5.6K 大中小設定文字大小 用料 鯉魚 1條 豆腐 一塊 蔥 1根 八角 2個 姜 4片 蒜 8瓣 鹽 適量 料酒 4勺 醋 4勺 醬油 4勺 耗油 1勺 胡椒粉 5克 鯉魚燉豆腐的做法 準備食材,鯉魚提前放料酒醃製半個小時。 鍋裏放油,可以稍多點,把鯉魚煎至兩面金黃。 將豆腐,蔥薑蒜,八角放入鍋裏,加入調味料,蓋上蓋子燜一分鐘,加熱水沒過食材,開中火慢燉至湯汁收幹即可。 TAG標籤:豆腐 鯉魚 鯉魚燉豆腐 好吃 #