螺螄粉味家常豆腐
這道菜是我的創新菜，由於太愛吃螺螄粉了，所以突發奇想
用料
| 柳x螺螄粉料包 | 半包 |
| 豆腐 | 一塊 |
| 蔥薑蒜 | 若干 |
| 小米辣 | 2個 |
| 油辣椒（沒得可不加） | 適量 |
| 鹽（螺螄粉料包是有鹽的） | 少放 |
| 澱粉 | 適量 |
螺螄粉味家常豆腐的做法
沒有圖，第一步先放油，一點點的鹽，這兒加了鹽，後面就不加了，螺螄粉料包有味道，後面要收湯汁的，把豆腐煎到2面金黃，慢火
![螺螄粉味家常豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "螺螄粉味家常豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
第二步蔥薑蒜小米辣切碎，鍋留底油，放進去，翻炒一下，然後加點油辣椒，重慶吃的辣，沒有可不加，放入豆腐翻拌
![螺螄粉味家常豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "螺螄粉味家常豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
另起一個鍋放入螺螄粉料包，水大約到煎的豆腐放在鍋中三分之二的高度，別放多了不然收湯汁很麻煩，煮開，倒入煎豆腐的那個鍋，慢煮，湯汁變少就大火，加入澱粉水讓湯變得粘稠能薄薄的裹住豆腐，就起鍋
小貼士
這就是家常豆腐，加水變成加螺螄粉湯而已
