椰蓉糯米卷

用料  

椰蓉糯米卷的做法  

1. 1、把糯米提前浸泡一晚上，浸泡好後放蒸中蒸制一個小時左右，蒸熟後取出擀麪杖或勺子搗至麪糰越粘越好，直到看不見完整的糯米粒，即可，然後放涼備用。

2. 2、面板上撒少許椰蓉，然後把米團放在椰蓉上面擀開，擀平。

3. 3、往麪糰的一頭放一些豆沙，再有豆沙的這頭捲起，卷好卷緊，再輕輕搓圓，再在表面撒上少許椰蓉。

4. 4、切成小塊，即可。