土豆蜂蜜烤雞翅
雞翅這樣做,一人10只也不夠啊……
👀這個菜經濟又實惠,重點是小孩很愛吃,媽媽們必須做起!!
用料
雞翅 | 9個 |
薯仔 | 1-2個 |
胡椒粉 | 1小勺 |
蠔油 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
鹽 | 半小勺 |
辣椒粉 | 1小勺 |
柱侯醬 | 1勺 |
蜂蜜 | 3勺 |
姜 | 4片 |
蒜 | 4瓣 |
油 | 1勺 |
土豆蜂蜜烤雞翅的做法
【1】雞翅清洗乾淨,每面各劃兩刀方便入味,蒜切片,姜切絲,土豆去皮切厚片,適量蜂蜜+水調成蜂蜜水備用
【2】雞翅+生抽2勺+蠔油1勺+柱候醬1勺+胡椒粉1小勺+辣椒粉1小勺+鹽半小勺+油小勺+蜂蜜1勺抓均勻,醃製半天以上
【3】烤盆放一層土豆,刷一層醃製雞翅的醬料,然後鋪上雞翅。烤箱設定190℃,25分鐘,中層。烤15分鐘後取出,雞翅表面塗蜂蜜水,撒點白芝麻裝飾,回烤箱再烤10分鐘即可。
祕製土豆蜂蜜烤雞翅完成啦!土豆也可以用金針菇代替,不過我比較喜歡土豆哈🐱🐱