黑金至尊 食譜坊 菜譜 2.82W 大中小設定文字大小 用料 純牛奶 250g 淡奶油 250g 白巧克力 200g 黑巧克力60%可可脂 200g 巧克力37%可可脂 200g 吉利丁片 10g 白蘭地 15 淡奶油70%程度 750 黑金至尊的做法 牛奶和淡奶油加熱至70度後加入三種巧克力切成碎,隔水加熱至融化,水的溫度不宜過40度,加入泡軟的吉利丁片,加入打發至6、7成的白蘭地和淡奶油即可 TAG標籤:至尊 黑金 好吃 黑金至尊 #