上週雙休回家看望孃親,親親抱抱舉高高已經傳下代了,老母親做了我愛吃的,炸🍆是其一。只是老母親更新了做法,炸出的成品更酥脆,用料簡單,有鍋就行。
用料
啤酒和麪的做法
自家地裏的寶貝哈哈😄被風摁倒了
滾刀切,隨意。撒上鹽調味即可放置一邊待用。
調麪糊糊也是超級簡單。取麪粉只用啤酒調稍微稠一點就可以了。把先前醃漬好的🍆徒手擠幹水分後投入麪糊內,讓它們歡樂的抱團吧。
入鍋圖無哈哈哈哈😄如果糊偏稀也是可以的,用湯匙🥄挖出入油鍋,如果糊稠用筷子夾着🍆子入熱油鍋炸。
成品就是這樣的,好好吃。今天剛好採了🍆回來,炸給家人吃,老公說喜歡這個味,越誇我越有吃,哈哈哈😄
介紹一下美麗的家鄉大金湖
美
女兒説這是青丘,哈哈哈😄