粘卷子 食譜坊 菜譜 2.71W 大中小設定文字大小 用料 發酵好的面 克 鹽 克 植物油 粘卷子的做法 把發酵好的麪糰,擀成餅撒上鹽摸均勻,倒上植物油,提着四邊對摺把油摸勻,邊抻着邊捲成條兩頭捏好 用刀切成季子,鍋裏刷油 把季子抻一下擰成麻花放入鍋裏,蓋上蓋二次醒發到兩倍大,開火定型一會,再沿縫倒入水,蓋蓋,水分幹了底面出了痂,就可以出鍋了 TAG標籤:好吃 卷子 粘卷子 #