焗鱸魚 食譜坊 菜譜 2.13W 大中小設定文字大小 買了好多鹽焗粉,總是做雞翅雞腿孩子不愛吃了,換條魚試試。 用料 鱸魚 1條 蔥 一小段 姜 三片 蒜 三瓣 洋蔥 一個 焗鱸魚的做法 鱸魚清理洗淨,用廚房紙吸一下水份。 鱸魚切小段,一片姜切細絲,蔥切細絲,一勺油,半袋鹽焗粉抓勻,醃製半小時以上。 洋蔥切粗絲,蒜切小塊兒,姜切細絲備用 熱鍋涼油放入蒜姜,炒出香味兒後把洋蔥爆一下,把醃好的魚擺放在洋蔥上,蓋上鍋蓋用中小火燉十五分鐘。 中間看一下洋蔥的出汁量多少,我用了一個超大號洋蔥,出汁比較多。 燉到基本沒湯就可以出鍋了。 TAG標籤:焗鱸魚 鱸魚 好吃 #