饞哭隔壁老王的快手痠辣粉兒

疫情期間就饞這口
對於一個吃貨
沒什麼什麼不可能

用料  

饞哭隔壁老王的快手酸辣粉兒的做法  

1. 材料單裏的計量單位勺就是韓餐用的這種大勺

2. 紅薯粉根據包裝袋上的要求涼水或熱水提前泡好備用
   花生米提前炸好備用

3. 調汁：
   1、碗里加入蒜泥，辣椒麪，白芝麻（小米辣我沒加，因爲家裏沒有），用熱油潑出香味
   2、繼續加入生抽，老抽，糖，醋，鹽，油潑辣子

4. 煮泡好的紅薯粉，煮好後把紅薯粉和湯一起倒進碗裏，攪拌均勻，擺上香菜，花生米，榨菜就可以開吃啦！（再來點燙青菜就再好不過了，可惜家裏也沒有）

小貼士

所有調料和配菜只是給大家參考，根據自己口味增減變換哈，做出適合自己口味的酸辣粉兒