清洗小龍蝦的方法

拒絕洗蝦粉，洗淨小龍蝦！

用料  

清洗小龍蝦的方法的做法  

1. 將小龍蝦放水池裏，先用冰水泡半小時，（水池扔若干冰袋或者冰塊）促使小龍蝦催吐髒東西

2. 第二次洗，倒白醋和麪粉泡半小時，放掉髒水。

3. 第三次，用自來水流水沖刷，可以用個大漏勺輕輕攪動它，不放心的可以再洗一次泡到肚皮上發白，不怕麻煩可以剪去蝦的鉗子、用牙刷刷它的肚皮會更放心，然後放到瀝水籃裏瀝乾備用。不抽蝦線，否則肉會鬆掉。