這次選用370塊一斤120頭的小金龍魚膠!魚膠是從漁民手裏收購回來的自曬魚膠!想買魚膠可以搜尋淘寶店鋪: KK的魚膠小店 價錢超級實惠!這款燉品甜甜的、一點腥味也沒有!
用料
小金龍魚膠 | 7只 |
去核紅棗 | 五個 |
銀耳 | 四分之一朵 |
冰糖 | 適量 |
新鮮牛奶 | 一瓶 |
紅棗銀耳魚膠燉鮮奶的做法
先浸泡大約一小時(如果確實怕有腥味可以在泡軟身厚剖開它、斬件加薑絲浸泡)
材料一覽
看圖
小火慢燉一個半小時後加入新鮮牛奶和適量的冰糖
看到魚膠肉肉的想吃嗎?加入牛奶後繼續燉15分鐘
可以開吃了!
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留一些第二天一早空腹食用。這是放過冰箱後凝固的狀態