DIY蓮藕珍珠丸子

給糯米小丸子加些料，放一些蓮藕進去就會碰撞出別樣花火，蓮藕的清甜爽口加上糯米與豬肉餡既美味又健康。

用料  

DIY蓮藕珍珠丸子的做法  

1. 1.蓮藕洗淨，處理成小丁，蓮藕切成丁以後用清水衝一下，沖掉表面的澱粉，這樣就不會變色。
   2.將食材放在一起和陷，要加水打肉餡，不然會很乾。

2. 3. 肉餡弄成小丸子，裹滿糯米，上鍋蒸20-30分鐘，既熟。

小貼士

此菜譜做法及其簡單，30分鐘左右即可完成。
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