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第一次吃這道菜還是在姥姥家，快菜的清香搭上海蝦的鮮美真是讓我有點意外，瞬間好感度倍增！去年的這個時候姥爺還在世，坐在飯桌旁我吃着這道最愛的菜，擡頭便見他在對我笑！也許這道菜在我心目中的情結是永遠都不會被超越了～❤️
用料
鮮蝦炒快菜的做法
一直不知道這種菜叫什麼也不知道怎麼吃！經過在姥姥家掃盲後才知道它叫快菜，營養等同白菜，口感卻加倍好～
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把快菜切成段，待用！
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鮮蝦去蝦鬚，蝦線！
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一切兩段，待用！
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熱鍋涼油爆香蔥花，下入蝦段兒煸炒熟透！
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倒入快菜，迅速煸炒斷生，加少許鹽調味即可出鍋！
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快菜的清香搭上海蝦的鮮美真是絕配極了，
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