寶寶版無泡打粉香蕉雞蛋仔(輔食)
本來做雞蛋仔我看網絡方子都要加泡打粉,所以一直沒做給寶寶吃。今天做的時候想着不加會怎樣呢,沒想到成品還是很棒!就是出爐遇冷會回縮一點,但給寶寶吃的健康飲食勝過一切丫!寶媽們趕緊做起來吧!~~
用料
雞蛋 | 1個 |
麪粉 | 適量 |
玉米澱粉 | 一小勺 |
油 | 一小勺 |
香蕉 | 一根(選用) |
帕瑪森乾酪 | 選用 |
寶寶版無泡打粉香蕉雞蛋仔(輔食)的做法
2個雞蛋打散,一根香蕉搗成泥備用
往雞蛋里加入麪粉和玉米澱粉拌勻,香蕉泥,油也加進去
雞蛋仔模具刷油遇熱,預熱到用手弄溼甩到模具上水珠在滾就可以了。倒麪糊,等5秒就可以翻面,小火,期間看下有沒有焦了就行。我第一次做雞蛋仔弄的爐竈溢出來全是麪糊,其實翻的時候拿到炒鍋裏翻,即使流出來也只是洗個鍋而已。
到兩面微微焦其實就可以出爐啦,麪糊裏我還加了點奶酪,不加也可以的。