上次拍視頻做的截圖版教程 順便發上來啦 真的是簡單又美味的菜呀( ˘ ³˘)♡
用料
雞腿 | 3只 |
青檸 | 2個 |
香菜 | 1小把 |
姜 | 適量 |
鹽 | 適量 |
小米辣 | 適量 |
魚露 | 適量 |
蒜 | 適量 |
傣味涼雞的做法
準備好全部材料
在雞腿肉上均勻撒鹽 給它做做馬殺雞₍•͈˽•͈₎
雞腿上放薑片 隔水蒸30分鐘
蒸好的雞腿放涼 不燙手之後撕成雞絲
撕雞絲時來自喵的目光
辣椒 香菜 姜 蒜 切末
擠出青檸汁
青檸汁里加入辣椒 香菜 薑末 蒜末
倒入適量清水
加入剛纔的雞湯
點幾滴魚露進去
調好的料倒入雞絲裏 拌勻
我開動啦!٩( ᐛ )و
喵