韭菜烙餅 食譜坊 菜譜 8.77K 大中小設定文字大小 老家吃韭菜煎餅的方法，嚴格來說是烙餅 用料 韭菜 200克 麪粉 150克 鹽 1勺 花椒粉 1勺 五花肉或者瘦肉 200克 料酒 2勺 生抽 1勺 韭菜烙餅的做法 韭菜洗淨切斷 肉切成丁，放入鹽，花椒，料酒，生抽攪拌醃10分鐘 開水和麪，燙的面軟和，揉開擀成薄的麪皮，韭菜餡均勻的鋪在麪皮的一邊，另一邊折起來開口處壓緊 煎鍋預熱，刷一層油煎5分鐘，麪皮沾煙火後翻面繼續煎5分鐘，煎至金黃 油太少可以繼續刷一點，出鍋切塊，可以直接上手啦 TAG標籤：韭菜烙餅 韭菜 好吃 烙餅 #
