超好吃的雞胗燉土豆

日本實在是沒什麼好吃的東西，雞肉牛肉已經吃膩了……按雞腿燉土豆的菜譜自己簡單改了改，做出來超級好吃！

用料  

超好吃的雞胗燉土豆的做法  

1. 雞胗冷水下鍋，煮到變色撈出即可。

2. 熱鍋下油，加一點花椒粉，放入切好的蔥薑蒜還有八角翻炒出香味，再加入切段的幹辣椒翻炒。

3. 雞胗每個切成4塊，下鍋炒3分鐘左右。加入生抽，料酒，冰糖，翻炒均勻後，加熱水，沒過雞胗即可。

4. 大火煮開轉小火，燉10分鐘後加入土豆。再燉10分鐘大火收汁。如果鹹味不夠可以加一點鹽。等湯變得膩膩乎乎的時候關火就好啦。超級好吃！