雞爪燉土豆 食譜坊 家常菜 3W 大中小設定文字大小 用料 土豆 1個 雞爪 10只 白糖 2勺 生抽 2勺 蔥 1根 姜 2片 油 適量 鹽 一勺 老抽 2勺 料酒 1勺 郫縣豆瓣醬 1勺 辣椒面 2勺 熟芝麻 適量 蒜 3瓣 陳醋 2勺 雞爪燉土豆的做法 把雞爪洗淨，冷水下鍋（姜 蔥 料酒），煮出血沫（約10分鐘），撈出，用涼水沖洗，放入盆中備用。 把（白糖 辣椒麪 生抽 老抽 陳醋 鹽） 放入一個小碗中 鍋中放油，油熱放蒜片，郫縣豆瓣醬，炒出紅油，放入雞爪，翻炒幾下，加水末過雞爪，土豆和碗中調料倒入鍋中。中火燉20分鐘，然後大火收汁，撒上芝麻，即可。 TAG標籤：雞爪燉土豆 好吃 土豆 雞爪 #
