紅腸奶油炒意麪——中西結合
家裏沒什麼食材 哇咔咔 今天中午炒意麪吃 然後本來想說 放紅腸和奶油 然後前面放點大蒜爆爆 後來又一想。。。家裏沒大蒜。。。就想起上次做羊排的時候做了一罐香草橄欖油。。。被自己聰明哭了。。。用那個油健康還有香料的味道 真是想想就激動
用料
意麪 | 100g |
紅腸 | 半根切片 |
芝士片 | 2片 |
奶油 | 100g左右 |
藍乾酪沙拉醬(代替鹽。沒有可不放) | 適量 |
香草油 | 適量 |
黑胡椒 | 適量 |
紅腸奶油炒意麪——中西結合的做法
煮一鍋開水,裏面放入一點鹽,把意麪煮好(我這意麪包裝上是說8分鐘有嚼勁,10分鐘比較軟了,所以我煮的9分鐘),撈出來冷水裏泡着備用。
最小火熱鍋,倒入適量香草油
倒入紅腸片翻炒,直至紅腸片焦香
調中火,倒入奶油,芝士片(撕小片),和藍乾酪沙拉醬(這個用來調味,所以放入的量要自己根據自己口味來調整。如果沒有,就可以直接放鹽來調味),撒入一些黑胡椒。
奶油煮開,芝士片融化之後,倒入意麪翻炒均勻,最後再撒上黑胡椒,就可以裝盤吃起來啦~!
小貼士
怕膩怕熱量高的同志,可以不放芝士片和藍乾酪沙拉醬哦~