靈芝乳鴿湯

最近總是覺得特別疲勞，還總是出虛汗，中醫醫生說是抵抗力下降造成的，聽醫生的去買了一些中藥回來食補，把靈芝和鴿子一起燉，可以緩解氣血不足，提高體質。

用料  

靈芝乳鴿湯的做法  

1. 準備好大棗，桂圓去殼，枸杞，洗淨；

2. 靈芝洗淨，用水泡軟；

3. 把泡軟後的靈芝切成塊；

4. 將鴿子切成塊，洗淨；

5. 鍋裏的水燒開，放一小勺料酒，倒入鴿子，焯燙一遍；

6. 電燉鍋內放入鴿子塊，靈芝，紅棗，桂圓，幾片生薑，適量水，燉2小時；

7. 最後時間快到時，加入適量枸杞，調入2克左右的鹽 ，燉5分鐘即可出鍋食用了。

小貼士

1.靈芝味苦，所以我多放了一些紅棗和桂圓，可適當去除苦味；也可以把靈芝的量稍減一些；