花旗參靈芝石斛鴿子湯

年輕人愛熬夜，老媽我燉點湯讓你們潤潤。參加漢美馳活動得獎一個慢燉鍋。只用把材料準備好放入鍋中，慢火細燉三個小時，一鍋湯汁味美的靚湯就可以享用。

用料  

花旗參靈芝石斛鴿子湯的做法  

1. 鴿子，瘦肉灼水備用。冷水上鍋放入鴿子和瘦肉煮開三分鐘後把鴿子瘦肉撈出來沖洗乾淨。

2. 石斛、花旗參、靈芝各10克，紅棗3顆，用溫水沖洗淨。

3. 把所有的材料放入慢燉鍋中，加水至九分滿。

4. 蓋上蓋子插上電源開最高火檔位煮開後轉小火慢慢燉煮，

5. 咕嚕咕嚕的燉它三個小時。

6. 一鍋低溫慢燉的靚湯，保留食材的原汁原味，湯甘肉香。

小貼士

石斛我是用料理機打碎更容易出味。
鴿子最好買老一點的，這樣燉出來的湯不油膩。