芹菜脆骨
很喜歡吃芹菜，對那種特殊香味實在沒有抵抗力，脆骨也是用盡一生一世來供養的美食
用料
| 芹菜 | 選的是小芹菜，也可以是西芹 |
| 脆骨 | 超市的五花肉那裏有賣 |
| 辣椒 | 紅的綠的都好，想要好看就紅的 |
| 蔥薑蒜 | |
| 老乾媽 | 我的女神 |
| 蠔油 | |
| 雞精 |
芹菜脆骨的做法
芹菜斜切成段
辣椒斜切，蔥薑蒜切好
脆骨切好，每個上面都留肉，最好切片
鍋燒熱，加植物油，把脆骨倒進去炸一會兒，焦黃色撈出。
留底油燒熱，加入姜蒜蔥白煸炒出香味，加入辣椒和芹菜煸炒。
倒入炸好的脆骨翻炒，加入鹽、雞精、老乾媽、耗油
翻炒出鍋！芹菜脆綠，脆骨焦香，口水。。。。
小貼士
1，飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜
2，老乾媽和耗油有鹽，所以少放鹽
3，芹菜不宜炒的過老，太老就不脆了
