菠蘿古老肉 食譜坊 菜譜 3.06W 大中小設定文字大小 用料 菠蘿 個 裏脊 克 澱粉 勺 生抽 勺 雞蛋 個 番茄醬 勺 糖 克 鹽 克 料酒 黑胡椒 菠蘿古老肉的做法 裏脊切塊，加適量鹽、料酒、黑胡椒醃上 醃好後的裏脊里加入半個（適量）攪拌好的雞蛋，抓揉均勻；適量澱粉（生粉）、麪粉混合均勻，裏脊裹上面粉後下鍋油炸，炸到熟透撈出菠蘿鹽水醃過後切塊 調汁：適量番茄醬，鹽，糖，生抽，老抽，澱粉，水，混合均勻油熱後下調好的湯汁翻炒，然後加入裏脊和菠蘿，和湯汁混合均勻 TAG標籤：菠蘿古老肉 好吃 菠蘿 #
