![好吃哭了牛肉片的做法步驟圖，怎麼做好吃]( "好吃哭了牛肉片的做法步驟圖，怎麼做好吃")
冰箱裏還有一塊厚實的牛肉，它躺在那裏太寂寞，所以就被我撈出來切了閹了不對是醃了捏了煎了啦~哇哈哈哈哈哈~
用料
| 牛腿肉（瘦） | 一塊 |
| 糖 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 酒 | 適量 |
| 醋 | 適量 |
| 醬油 | 適量 |
| 澱粉 | 適量 |
| 檸檬汁 | 適量 |
| 黑芝麻 | 適量 |
| 橄欖油 | 適量 |
好吃哭了牛肉片的做法
牛肉解凍（如果是新鮮牛肉就不需要這步啦）
切一釐米左右的片
用糖、鹽、酒、醋、醬油和澱粉給切片完的牛肉君做個massage，溫柔的用力，讓每一片牛肉君都感受到~
醃製時間在半小時左右
冷鍋冷油下肉片 ，小小小小火慢慢慢慢煎，可以一邊煎一邊吃以確定你喜歡的熟度
一片一片起鍋，擺盤，撒芝麻
吃！
小貼士
最後的口感不是很嫩也不老，特別適合看劇時當零食，當然配米飯也很棒~(≧▽≦)/~
