自制水果罐頭

各種水果，喜歡的口味，家裏有的，吃不了的，根據自己的身體需要都可以。
難度指數:超級簡單！

用料  

自制水果罐頭的做法  

1. 所有水果洗淨，蘋果🍎去皮摳核切塊。山楂摳核大小塊隨意，我喜歡越碎越好，大塊我會覺得很酸，而且味道不容易融進水裏。大棗切開去核，這些每處理一個就馬上放在水裏，以防氧化。都處理完帶水倒入鍋裏放冰糖，（冰糖可提亮度）白糖，大火熬開，小火在熬15或20分鐘，在開大火倒入剝好的橘子，柚子，熬開之後關火。

小貼士

可根據山楂的量自行調製糖的用量，也可邊熬邊放，調到自己喜歡吃的甜度。切記熬時不要太甜，因爲冷卻後口感會更甜。關火後趁熱裝在玻璃瓶裏，蓋好蓋子（鐵蓋）。等涼了之後就會聽到蹦的一聲，蓋子自動密封。涼透之後，放在冰箱儲存。開時用鐵勺輕輕一翹邊，聽到砰的一聲，輕輕一扭就開了。我身體不好，都是趁熱喝，或喝時熱一下，酸酸甜甜，開胃有營養。煮過的水果更有營養，適合老人小孩，脾胃虛寒，身體虛弱的人。身體好的可冰鎮吃。口感更好！