無敵好吃的《什錦水果罐頭》冰糖雪梨冰糖山楂糖水罐頭煮水果罐頭

食譜坊甜品 3W

單位廚房給我們煮過一次非常好喝，酸酸甜甜。回家之後試驗過很多次終於找準方法，味道一樣好喝。

用料

無敵好吃的《什錦水果罐頭》冰糖雪梨冰糖山楂糖水罐頭煮水果罐頭的做法

1⃣️鴨梨去皮去核切小塊。2⃣️橙子扒成一片一片後，再把透明的那層皮兒扒掉，扒成一小塊一小塊的果粒橙。3⃣️山楂洗淨，去核。
把梨塊、梨皮和梨核放入電飯鍋中加入兩倍以上的清水。一個煮飯的程序來煮梨塊。這時不用加冰糖。（放入梨皮和梨核，可以把皮和核的營養成分充分煮到水中；之所以選擇用電飯煲來煮，是爲了讓梨變得柔軟且入口即化，提升梨的口感）
電飯煲煮梨的過程中，我們來處理山楂。
⭕️小鍋中加入處理好的山楂，加少許水煮軟後撈出山楂。放入一個大碗中，加入冰糖粉適量。
（冰糖粉可以用料理機打碎，沒有料理機的可以用擀麪杖敲）
⭕️然後用乾淨的擀麪杖把山楂混合着冰糖粉一起懟碎，懟成山楂泥。喜歡酸的朋友們可以懟成半碎。
放一旁備用。

❤️這步是讓一會兒煮水時，山楂酸酸的味道，融入水中。這樣我們的梨水纔會酸酸甜甜。
梨水煮好後倒入湯鍋中，開大火繼續煮開。
煮開後下入剛剛處理好的山楂泥和橙子果粒。改小火繼續煮10-15分鐘。
煮完可以嚐嚐梨水的味道，覺得不夠甜可以再加入一些冰糖。

時間到後，關火出鍋。放涼後就可以喝了。酸酸甜甜，好喝極了。😄