糯米藕，很好吃，第一次學做，記錄一下~

試菜譜，寫心得。沒有桂花啊，最後也沒耐心給它熬成濃稠湯汁，不過很清新~
沒有高壓鍋，閒着沒事磨磨性子~

用料  

糯米藕，很好吃，第一次學做，記錄一下~的做法  

1. 我前一天晚上泡的糯米，第二天中午開始做，兩節藕，削皮

2. 在一頭大概三四釐米處斜切裝米，我買了個假藕，讓我怎麼裝米。兩邊粗細不一樣的從大頭切開，這樣容易裝米

3. 抓一把米在上邊揉揉，揉進去，拿筷子捅捅，壓實了

4. 這個扁扁的孔，用牙籤啊，費勁啊

5. 多用幾個牙籤，封口

6. 藕太大，用了大蒸饅頭鍋開煮

7. 用個篦子壓着，水開轉小火，燉了兩個多小時

8. 加紅糖冰糖大棗又燉了一個小時

9. 浸泡了一晚上，入入味兒~

10. 第二天又加熱，小火1小時，水變少了。

11. 整一個吃

12. 切片，薄薄的

13. 澆上湯汁，這個不很甜，剛剛好

14. 再擺一個，配個山楂，一個洞裏的糯米掉了😂