泰式傳統炸雞--加煉乳版本
平時很少會炸這種待骨頭的，在雞肉上劃刀口的時候，不小心把骨頭劃破了 ，結果炸好後一直在滲血水，嚇到我了！ 所以大家做的時候一定要注意 ，不要跟我放一樣的錯誤！！
味道麼，因爲加了煉乳有點甜甜鹹鹹的，就算炸老了，肉質還是很鮮嫩的
用料
| 雞腿（雞翅根） | 8個 |
| 大蒜 | 6瓣 |
| 黑胡椒 | 適量 |
| 煉乳 | 適量 |
| 魚露 | 適量 |
| 幹辣椒 | 適量 |
| 麪粉 | 適量 |
| 油 | 炸雞腿用的 |
泰式傳統炸雞--加煉乳版本的做法
食材準備，香菜根準備了 但是最後沒有用
![泰式傳統炸雞--加煉乳版本的做法步驟圖 第2張]( "泰式傳統炸雞--加煉乳版本的做法步驟圖 第2張")
大蒜、鹽、黑胡椒放入搗臼，搗碎
![泰式傳統炸雞--加煉乳版本的做法步驟圖 第3張]( "泰式傳統炸雞--加煉乳版本的做法步驟圖 第3張")
雞翅根在肉上劃上兩刀，好讓肉比較快入味
![泰式傳統炸雞--加煉乳版本的做法步驟圖 第4張]( "泰式傳統炸雞--加煉乳版本的做法步驟圖 第4張")
雞翅根放入攪拌碗裏，加入蒜末、魚露、煉乳，攪拌均勻
![泰式傳統炸雞--加煉乳版本的做法步驟圖 第5張]( "泰式傳統炸雞--加煉乳版本的做法步驟圖 第5張")
裹上面粉，放入油鍋中炸好，即可以裝盤，配上你喜歡的辣醬即可
![泰式傳統炸雞--加煉乳版本的做法步驟圖 第6張]( "泰式傳統炸雞--加煉乳版本的做法步驟圖 第6張")
