簡單又好吃到爆的辣蛤蜊 食譜坊 菜譜 4.27K 大中小設定文字大小 好吃到湯都想喝掉 用料 蛤蜊 250克 鹽 適量 姜 一片 蒜 一頭 小蔥 1根 小米辣 5個 土豆 2個 金針菇 1把 油 適量 蒜蓉辣醬 2勺 香菜 1幹 簡單又好吃到爆的辣蛤蜊的做法 碗中放蛤蜊 水 幾滴油 讓蛤蜊吐沙 土豆削皮 放入熱水中煮軟後撈出放入冰水中 煮土豆時 準備蔥薑蒜小米辣 切好裝盤 鍋中放油 依次加入蔥薑蒜末炒香 再放入蒜蓉辣椒 生抽 蠔油 少許鹽 小米辣 下入金針菇 煮好的土豆 蛤蜊 加入適量水 蓋上鍋蓋 等待着蛤蜊全開 出鍋撒上香菜🎉 小貼士喜歡什麼配菜加什麼 隨意就好 步驟同上 TAG標籤:蛤蜊 好吃 #