香煎孜然魚 食譜坊 菜譜 2.3W 大中小設定文字大小 用料 平魚 若干條 孜然粉 適量(依個人口味) 鹽 適量(依個人口味 油 適量(依個人口味 小米椒 2 胡椒粉 適量(依個人口味 蔥姜 適量 香煎孜然魚的做法 打理好的平魚，每條正反兩面各劃兩刀(入味)，用蔥、姜、辣椒碎、孜然粉、胡椒粉、鹽醃三小時。 每條魚兩面沾滿面 熱火倒油中小火(如圖)煎至兩面金黃後，再保持中小火煎四五分鐘，關火。 可再撒些孜然粉和辣椒粉，更入味，開吃！ TAG標籤：好吃 孜然 香煎孜然魚 #
