涼拌海乾蝦 食譜坊 菜譜 2.88W 大中小設定文字大小 用料 幹海蝦 若干個 生抽 適量 醋 適量 青椒 適量 紅椒 適量 芫荽 1根 涼拌海乾蝦的做法 準備幹海蝦若干個（視大小和食用量），這不是冰凍的鮮海蝦，是風乾後的海蝦，就象乾貝那種。 用淨水解凍半小時，再用開水燜泡15分鐘（不需要煮），然後切成小塊。 加入青紅椒碎、芫荽葉碎、生抽、陳醋，與切小塊的幹蝦攪拌。（喜歡吃辣的可以加入辣料） 最後淋上熱麻油，攪拌均勻即可。 TAG標籤：涼拌海乾蝦 海乾 涼拌 好吃 #
