蛋黃蠶豆 食譜坊 菜譜 3.22W 大中小設定文字大小 做法簡單又營養好吃 適合給小孩做 用料 蛋黃 5個 蠶豆 150克 油5 克 蛋黃蠶豆的做法 鍋里加一點點水 燒開 放入蠶豆 水不需要太多 燒熟蠶豆 收幹水 裝盤備用 準備鴨蛋黃 熱鍋倒油 下蛋黃 這次用太多了 5-6個就夠了 把鍋從竈臺上拿下來 先把蛋黃壓碎 倒入蠶豆 加半碗水 小火翻炒1分鐘 等水乾了 再倒半碗水 中火翻炒1分鐘 讓蛋黃充分融化 等水乾了 繼續加小半碗水 加點鹽 放點糖 再炒一下收水 出鍋 超好吃 TAG標籤：蠶豆 蛋黃 蛋黃蠶豆 好吃 #
