經典粵菜材料豆豉鯪魚的不同吃法——五彩鯪魚球

說到豆豉鯪魚，第一反應想到的就是鯪魚炒麥菜吧，廣東最經典的粵菜，油麥菜的清爽和豆豉鯪魚的鹹香結合，確實別有滋味。今天還是想嘗試一下豆豉鯪魚的不同吃法，沒想到做出來的也很美味，看了也讓人饞得不行。

用料  

經典粵菜材料豆豉鯪魚的不同吃法——五彩鯪魚球的做法  

1. 準備好如圖的材料；

2. 胡蘿蔔和菜花切碎；

3. 放進絞肉機把他們混合攪碎（別問爲什麼我要切碎後才放進絞肉機，問就是我想要絞肉機的壽命長一些哈哈哈）；

4. 鍋內加入豆豉鯪魚和菜料炒熟；

5. 米飯加入芝麻海苔；

6. 和豆豉鯪魚餡料一起攪拌均勻；

7. 捏成幾個小球，撒上一些肉鬆，大人小孩都很愛吃這款。

8. 看上去是不是也覺得很美味咧

小貼士

這款五彩鯪魚球，葷素均勻搭配，再加上海苔碎，不愛吃飯吃魚的小朋友也會愛上噢~ 其中不用加鹽了呢，豆豉鯪魚和海苔碎都會有味道呢，如果重口味點的可以根據自己的情況加調料噢。