![土豆洋蔥炒肉（美味家常小炒，很下飯哦！）的做法步驟圖]( "土豆洋蔥炒肉（美味家常小炒，很下飯哦！）的做法步驟圖")
有時候隨意食材的搭配也是很美味啊，這個小炒就是經常愛吃的！
用料
| 五花肉/前腿肉 | 半斤 |
| 土豆 | 1個 |
| 洋蔥 | 半個 |
| 青椒 | 1個 |
| 胡蘿蔔 | 半根 |
| 澱粉 | 勺 |
| 料酒 | 勺 |
| 鹽 | 克 |
| 老抽 | 勺 |
| 生抽 | 勺 |
| 蔥 | |
| 姜 | |
| 蒜 | |
| 胡椒粉 | |
土豆洋蔥炒肉（美味家常小炒，很下飯哦！）的做法
起鍋熱油放入五花肉煸炒出油後，放入蔥薑蒜爆香
![土豆洋蔥炒肉（美味家常小炒，很下飯哦！）的做法步驟圖 第2張]( "土豆洋蔥炒肉（美味家常小炒，很下飯哦！）的做法步驟圖 第2張")
然後放入洋蔥 胡蘿蔔炒香
![土豆洋蔥炒肉（美味家常小炒，很下飯哦！）的做法步驟圖 第3張]( "土豆洋蔥炒肉（美味家常小炒，很下飯哦！）的做法步驟圖 第3張")
放入土豆片繼續翻邊
![土豆洋蔥炒肉（美味家常小炒，很下飯哦！）的做法步驟圖 第4張]( "土豆洋蔥炒肉（美味家常小炒，很下飯哦！）的做法步驟圖 第4張")
倒入料酒 老抽 生抽 胡椒粉炒香 上色
![土豆洋蔥炒肉（美味家常小炒，很下飯哦！）的做法步驟圖 第5張]( "土豆洋蔥炒肉（美味家常小炒，很下飯哦！）的做法步驟圖 第5張")
根據鹹淡加入適量鹽和青椒翻炒均勻即可出鍋啦！
![土豆洋蔥炒肉（美味家常小炒，很下飯哦！）的做法步驟圖 第6張]( "土豆洋蔥炒肉（美味家常小炒，很下飯哦！）的做法步驟圖 第6張")
小貼士
炒好五花肉是這道菜好不好吃的關鍵哦！油脂和澱粉的搭配纔是最美味噠！
