醃雞肉for香菇蒸雞/南瓜燒雞 食譜坊 菜譜 2.9W 大中小設定文字大小 香菇蒸雞從這裏來的。 用料 澱粉 半勺 胡椒粉 抖一抖 琵琶腿 3 料酒 1勺 生抽 2勺 老抽 半勺 醃雞肉for香菇蒸雞/南瓜燒雞的做法 三隻雞腿去骨，切塊。所有料，在一起，醃一下。這個方法後續做雞都可以用。 香菇蒸雞的話，直接炒雞，然後蒸。 南瓜燒雞的話，先炒一勺豆瓣醬，然後炒雞和南瓜，然後加水沒過食材，煮15-20分鐘，收幹水分，不需要額外放鹽。 TAG標籤：蒸雞 雞肉 香菇 燒雞 南瓜 #
