冷拼迎賓花藍

冷拼迎賓花籃。此菜是一道涼菜冷拼菜，但現在使用此菜的人較少，一般是在請客時使用的，人們普遍稱之爲“迎賓花籃”所有的原料都是用的蔬菜，自己可以先練習一下在用肉類原料

用料  

冷拼迎賓花藍的做法  

1. 把所有的原料都切成小薄片，一片片的往上擺，

2. 一層比一層大，弄出一個花籃的樣子，然後在用黃瓜給他圍邊，把黃瓜切片在花籃的上邊圍兩個圈，把瓜皮做成葉子，黃瓜圈裏面放上法香當作花葉，用心裏美雕刻小花放上即可。