泰式椰香芒果糯米飯 食譜坊 菜譜 1.95W 大中小設定文字大小 又一次去泰國皮皮島吃過的 回來琢磨一下 聞到完全一樣 用料 糯米 500克 芒果 個☝️ 椰漿 200ml 糖 一勺 泰式椰香芒果糯米飯的做法 準備兩種 一種用水 一種用 幹碟花豆花泡的水 泡製糯米 5小時 椰漿煮開倒入一勺白糖 關火 用椰漿蒸糯米 但是椰漿要留一點備用 作爲最後調汁用 用椰漿蒸糯米30分鐘即可 用造型容器 把它壓實 圓形 擺盤 上面撒上黑芝麻 最後切芒果 把剛留好的椰漿 用粉芡 構成汁 就OK 江米一定要選用好的 這樣做出來口感好 晶瑩剔透 TAG標籤:泰式 糯米飯 椰香 芒果 #