用料
豬腰肉 | 100克 |
黑棗 | 50克 |
荔枝肉 | 30克 |
陳釀米酒 | 5勺 |
黑糖 | 20克 |
黑豆 | 克 |
豬油 | 克 |
老薑 | 2塊 |
生粉 | 少許 |
補腎腰肉湯的做法
首先:將豬腰肉切片,洗乾淨再用清水衝至沒有血水。黑棗 荔枝 生薑洗淨備用。
將洗好濾過水的腰肉用一勺生粉抓下,用老紅糖 生薑片 陳釀酒 浸泡30分鐘。
鍋內加250克水 備用的黑棗 荔枝 生薑 陳釀酒 老紅糖 燒開轉小火煮至黑棗荔枝肉鼓起,倒入芡好的腰肉,燒開,颳去浮沫,2分鐘就可以啦!
一碗補腎強腰湯就做好了!犒勞自己和家人都是很不錯
小貼士
今天我不方便拍視頻,所以,先分享圖片請諒解哦!這個豬腰肉不能長時間煮,放水裏煮2
分鐘後就可以了