魚尾枸杞葉湯

夏天常常喝老火湯會覺得膩，來些清淡的快手湯調節下胃口。

用料  

魚尾枸杞葉湯的做法  

1. 魚尾買回來後處理好，然後放鹽醃着。

2. 枸杞要小心摘下葉子，因爲有好多小刺。洗乾淨備用。

3. 熱鍋放油，把魚尾慢慢煎好，放入生薑片，把適量的水倒入鍋中。

4. 水開了，調到中火，繼續滾10分鐘至15分鐘，放入枸杞葉煮5分鐘左右即可，調味上桌。

小貼士

1：一般我是買剔了肉的魚骨，帶上魚尾，一條魚骨剛好做一次湯，不到5元。價格低而且補鈣好，贊！
2：魚骨湯可搭配多種瓜類和豆腐，味道都好好而且營養超好哦，是小朋友補鈣的良品。