雞蛋湯貌似人人都會做,但是要做到雞蛋打得均勻,湯汁濃稠度比例合適,都是有小竅門兒滴!趕緊來看看吧。
用料
雞蛋 | 1個 |
小油菜 | 2棵 |
無沙紫菜 | 3克 |
魷魚炒飯素 | 1包 |
澱粉 | 5克 |
清水 | 700克 |
你會做雞蛋湯嗎~真的會做嗎的做法
準備好所有食材,油菜洗淨切幾刀備用。雞蛋打散,澱粉放一點水化開備用
鍋中倒入700mL水燒開,放入切好的油菜和紫菜
倒入水澱粉攪勻,然後把雞蛋液一點點的倒入鍋中,用筷子快速攪拌,這樣蛋花兒才能均勻
最後加入魷魚炒飯素調味,鮮美好喝的雞蛋湯就做好了,快手營養美味。
是不是色香味俱佳啊😊😊
小貼士
1.先倒入水澱粉以後再打雞蛋液,這樣出來的蛋花兒均勻好看,還特別多
2.可以加入自己喜歡的其它蔬菜,比如西紅柿,菠菜,小白菜等等哦