尖椒花甲啤酒雞🍺

蒜泥 香辣吃膩了 換換口味 😊美滋滋

用料  

尖椒花甲啤酒雞🍺的做法  

1. 雞腿雞翅洗淨 剁成小塊兒 放鹽 料酒 薑片抹勻醃製10分鐘 花甲泡水洗淨

2. 鍋中燒開水 放入花甲 開殼即可出鍋 過2-3遍冷水沖洗 放置一旁 鍋中放少許油 冒煙放入雞肉 緩慢煸炒 2-3分鐘 變色撈出冷卻

3. 鍋中放油 油熱開小火🔥倒入花椒 蒜泥 尖椒 1分鐘後放入花甲 翻炒均勻 放入雞肉 混合翻炒均勻 隨後倒入啤酒🍺半罐 蓋上鍋蓋 5分鐘後翻炒一下 燒乾放點胡椒粉 鹽 蔥花 翻炒均勻 起鍋

小貼士

花甲配雞 真滴好吃 😂